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水稻种子发芽对环境条件有哪些要求?

文字:[大][中][小] 2015/8/11    浏览次数:2226    

    1.水分
    当外界温度达IOC-20℃时,水分是种子发芽的首要条件。种子含水金,在贮藏期间为11%-14%,种子水分是以束缚水形式存在,原生质呈凝胶状态,酶处于纯化状态,呼吸十分徽弱.呈休眠状态,干燥种子内的细胞原生质属于亲水胶体。因此,当种子放人水中后,就能很快吸涨。这时自由水分增加,为酶的活化、物质的转化提供了条件。原生质由凝胶转为溶胶状态,为种子萌发准备了呼吸基质(糖类),呼吸增强,产生了能最,为种子萌发和幼苗生长提供了能源。贮截物质转化,通过子叶维管束将可溶性物质不断地翰送到胚中,胚细胞分裂和伸长,突破种皮,伸出幼根和幼芽。种子吸水达到自身重最的15%-18%(以风干重计)时,胚就开始萌动,但萌发进程很慢。一般水分占种子自身重虽的25%籼稻)或30 %(粳稻)为正常发芽所需的水量.为了使种子迅速而整齐发芽,预先浸种是十分必要的。浸种所需时间,因品种和沮度条件而异,一般达到萌发要求的最适水分所需时间.水温30℃时约需30小时,水沮20℃时需6。小时左右,水温15℃时则需100小时以上。粳稻吸水慢,浸种时间长;籼稻吸水快,浸种时间短。浸种时间过长,胚乳养分易外渗损失,且由于无氧呼吸所积录的过且酒精会危害种芽。


    2.温度
    种子吸足水分后,还需在一定温度条件下才能发芽。这是因为种子萌发过程中的生理生化变化还要有酶的活动。醉的催化作用,要有一定温度,在一定范围内,温度高,酶的催化作用强,种子内藏物质分解快,发芽的速度快.发芽率也高。一般种子发芽最低温为lo℃(粳稻)-12℃(籼稻);最适温度为28℃-30℃ :最高为40℃ -45℃。因此,春季过早播种(温度低于10℃),稻种不仅不能发芽,还会因呼吸仍在进行而消耗营养物质导致烂种。即使发芽,低沮也会影响根系生长.易遭受土坡中有害徽生物的侵袭,导致烂秧。在催芽过程中,如谷堆沮度过高(高于40℃).会引起烧芽,谷粒失去生活力而造成损失。


    3.氧气
    种子萌发分为两个性质不同的阶段,第1阶段从种子吸涨到破胸,这时在有权或无级的条件下,均以无氧呼吸(发醉作用)为主,仅胚芽萌动,而幼根未伸长,芽梢生长所需的少最能般由发醉作用供给就能维持.第2阶段是破胸后,氧气可自由进人种子内部,各种筑化酶的活动增强,以有氧呼吸为主.产生较多的能量和中间产物(酮酸),来满足种子根、不完全叶及完全叶幼叶的生长需要。如果在缺氧条件下,进行无级呼吸产生的中间物质少,细胞结构物质的原料供应少,而能量也仅为有权呼吸的1/28左右。分解产物中的酒精还会对细胞产生毒害作用。因此,长时间的无氧呼吸对种子萌发和幼苗生长是不利的。

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